Esencia Mediterránea ganadora de dos estrellas Michelin

Descubra el corazón y el alma de la gastronomía mediterránea contemporánea en Enoteca Paco Pérez, restaurante en Barcelona galardonado con dos estrellas Michelin.

El chef Paco Pérez ofrece en Enoteca en Barcelona una imaginativa cocina basada en la frescura del mar y la esencia de los productos que nos brindan la huerta y la montaña. Una interpretación de la cocina actual con toques tradicionales e innovadores.

Inspirándose en la comida y los productos frescos del Mediterráneo, la innovadora cocina de Paco Pérez condensa la esencia de los ingredientes locales. La calidad de la materia prima, la simplicidad y la elegancia, así como la creatividad de cada plato, configuran la filosofía de su cocina.

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Paco Pérez

De los aires marinos de Llançà en Girona a orillas de la costa Barcelonesa.
De Miramar a Enoteca Paco Pérez en Barcelona. Su cocina refleja la esencia total del Mediterráneo.

El chef Paco Pérez, nos ofrece su experiencia en la mejor gastronomía catalana directamente desde la Costa Brava. Le avalan las cinco estrellas Michelin de sus restaurantes – dos estrellas Michelin en el restaurante Miramar en Llança, dos estrellas Michelin en Enoteca en Barcelona, y una en su restaurante 5-Cinco by Paco Pérez en Berlín.

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Paco Peréx, chef galardonado con 5 estrellas Michelin

Gastronomía

Empiece a descubrir los auténticos sabores del Mediterráneo con la seductora carta de Enoteca Paco Pérez para esta temporada. Una equilibrada combinación de los productos que nos aportan el mar, la huerta y la montaña en un maridaje casi perfecto.

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Horario

De martes a viernes:
Cena: 19.30 a 22.30h

Sábado:
Almuerzo: 13.30 a 15.30h
Cena: 19.30 a 22.30h

Cierre anual:
Del 3 al 11 de diciembre de 2017


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T. +34 93 4838108
enotecapacoperez@ritzcarlton.com

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