El menú

En Enoteca en Barcelona, galardonado con dos estrellas Michelin, el chef Paco Pérez le propone una seductora y sabrosa carta fiel a la tradición de la cocina de la ciudad y sabores mediterráneos. Una gastronomía basada en la frescura del mar y en la esencia de los productos de temporada que nos brindan la huerta y la montaña. La experiencia puede completarse con las más de 700 referencias que conforman nuestra bodega.

Consulte disponibilidad y haga su reserva online

Reservar

MENÚ DEGUSTACIÓN

~ Disponible de miércoles a sábado para cenas ~

208€ por persona

Habitas a la Catalana
Flor marina
Alma de tomate, rocoto
·
Un recuerdo de Galicia
Buey de mar y champiñón
·
El mar recordando Gaudí
·
Anguila ahumada de primavera
·
Espardenya, ajo negro
·
Camarones, coco, anacardos, zanahorias
·
Langosta en su boloñesa 
·
Rodaballo sedoso, calamar cítrico
·
Pichón madurado, terrina de colmenillas, crema agria, café
·
Tocinillo de mar
·
Roca negra
·
Gofre – chocolate, kumquat, café
·
Petit Fours

Reserva el paquete Experiencia Estrella Michelín y disfruta además de una estancia en Hotel Arts Barcelona con desayuno para dos personas.

Más información y reservas aquí.

Menú disponible únicamente para personas mayores de 7 años

EL ARROZ DE PACO

~ Disponible cada domingo al mediodía ~

120€ por persona

Flor marina
·
Buey de mar y champiñón
·
Un pesto
·
Habitas a la Catalana
·
Arroz cremoso de estación – langosta y colmenillas
·
Gofre – chocolate, kumquat, café
·
Petit fours

Menú disponible únicamente para personas mayores de 7 años

Maridaje de vinos disponible a partir de 130€ por persona

Descubre nuestro menú a la carta