Recrea un domingo especial con productos de temporada y cercanía disfrutando del mejor momento de la trufa de Centelles, de los primeros guisantes, de los erizos de mar y mucho más en el mejor ambiente de Enoteca Paco Pérez.

Encuentra territorio y sabores locales de toda Cataluña, transportados a la siempre cosmopolita e incansable Barcelona, cada domingo al medio día a partir del 14 de febrero de 2021.

El chef Paco Pérez ha creado un menú sostenible con la esencia mediterránea que le caracteriza para acompañar al plato estrella, el arroz de trufa negra y erizo.

El arroz de Paco | 85€ por persona

Consomé de tierra

Buñuelo de foie y trufa negra

Serviola matices de umami, pistachos y caviar

Arroz de erizo y trufa negra

Soufflé de Grand Marnier y mandarina

Petit fours

Copa de Vardon Kennett

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