El menú
En Enoteca en Barcelona, galardonado con dos estrellas Michelin, el chef Paco Pérez le propone una seductora y sabrosa carta fiel a la tradición de la cocina de la ciudad y sabores mediterráneos. Una gastronomía basada en la frescura del mar y en la esencia de los productos de temporada que nos brindan la huerta y la montaña. La experiencia puede completarse con las más de 700 referencias que conforman nuestra bodega.
Consulte disponibilidad y haga su reserva online
EDICIÓN ESPECIAL, MENÚ 15 AÑOS ENOTECA
~ Disponible de miércoles a sábado para cenas ~
220€ por persona
Tartaleta de calabaza, naranja y su pisco sour 2022
Sandwich de Melva 2017
Habitas a la catalana 2014
·
Tartaleta de erizo y caviar 2018
Escabeche de algas y mejillón 2023
·
El mar recordando Gaudí 2017
·
Guisante lágrima, sedoso de codium, zamburiña, trufa melanosporum 2018
·
Espardeña a la Carbonara 2012
·
Bogavante, alcachofas, chili, mantequilla de hierbas 2019
·
Tradición, arroz blanco, caviar 2020
·
Gallo de San Pedro en un curry de carabinero, coco y albahaca 2022
·
Pichón madurado vs tarta de portobello, sus jugos y garums 2021
·
Tartaleta de brie y trufa melanosporum 2022
·
Invierno Blanco 2020
·
Lulo, fruta de la pasión, coco 2022
·
Petit Fours
Maridaje de vinos disponible a partir de 130€ por persona
Reserva el paquete Experiencia Estrella Michelín y disfruta además de una estancia en Hotel Arts Barcelona con desayuno para dos personas.
Más información y reservas aquí.
Menú disponible únicamente para personas mayores de 7 años
EL ARROZ DE PACO
~ Disponible cada domingo al mediodía ~
120€ por persona
Tartaleta de calabaza, naranja y su pisco sour
Habitas a la catalana
·
Nuestra versión de guisantes
·
Bacalao, huevo BT y su pil pil
·
Tradición, nuestro arroz de invierno
·
Tartaleta fina de brie y trufa malanosporum
·
Invierno blanco
·
Petit fours
Maridaje de vinos disponible a partir de 75€ por persona
Menú disponible únicamente para personas mayores de 7 años
Descubre nuestro menú a la carta